RECETA: muslos de pollo al limón

INGREDIENTES: 8 muslos de pollo
                             1 pizca de tomillo
                             3 dientes de ajo
                             1 hoja de laurel
                             1 cebolla
                             el zumo de medio limón
                             1 vaso de vino blanco

PREPARACIÓN: colocamos en un caldero alto, los muslos de pollo sin piel, le añadimos unas ramitas de tomillo y una hojita de laurel que le da mucho gusto.
lo cubrimos con agua y lo ponemos al fuego, cuando empieze a hervir añadimos el vino blanco, azafran y el zumo de medio limón o un limón (al gusto de los comensales) ponemos la cebolla y los ajos que previamente hemos picado en la sartén para preparar una buena fritura.
cuando esta este lista, la pasamos por la batidora y se lo añadimos a los muslos de pollo, lo dejamos todo a fuego lento unos 20 o 25 minutos y.... A COMER!